toxicologia alimentaria 9788479787271
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TOXICOLOGIA ALIMENTARIA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 704
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editoral: DIAZ DE SANTOS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788479787271
Obra en la que participan verdaderos expertos en Toxicología, Nutrición y Metabolismo en el que plasman y ponen a disposición del estudioso la situación actual de los conocimientos sobre toxicología.

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