¡sin gluten! deliciosas recetas para celíacos mateo sierra ballarin 9788441538849

¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 240
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: ANAYA MULTIMEDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788441538849
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos… sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

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