paradojas de la alimentacion contemporanea mabel gracia arnaiz 9788474262971

PARADOJAS DE LA ALIMENTACION CONTEMPORANEA

 (En papel)

MABEL GRACIA ARNAIZ

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 310
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ICARIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788474262971
Este trabajo es un intento por comprender y dar respuesta a algunos de los interrogantes que se han ido planteando en torno a un hecho tan frecuente como cotidiano: la alimentación.

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