pan, bollos y otras masas (el rincon del gourmet) 9788499281155

PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS (EL RINCON DEL GOURMET)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 252
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: TIKAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499281155
¡Recupere las recetas de panes ybollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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