manual de quimica y bioquimica de los alimentos t.p. coultate 9788420010892

MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

 (En papel)

T.P. COULTATE

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 312
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420010892

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