la cata de vinos: introduccion a los vinos franceses yves meunier alain rosier 9788489840256

LA CATA DE VINOS: INTRODUCCION A LOS VINOS FRANCESES

 (En papel)

YVES MEUNIER ; ALAIN ROSIER

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 192
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: TURSEN-HERMANN BLUME
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788489840256
El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener a la hora de elegir y degustar un vino, de los procesos de elaboración a los principios de cata, pasando por el almacenamiento o los maridajes. Lleno de indicaciones y consejos prácticos, el lector aprenderá a conocer y apreciar mejor los distintos vinos en el curso de una comida, seleccionar sus compras o emitir una opinión técnica y fundamentada sobre un vino concreto. El texto se acompaña de una serie de dibujos y gráficos que facilitan la comprensión de su contenido, así como de diversos materiales complementarios que ofrecen una breve aproximación al mundo de los vinos franceses. Selección de Libros de Vinos y Licores

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