la biblia del pan rose levy beranbaum 9788490066362

LA BIBLIA DEL PAN

 (En papel)

ROSE LEVY BERANBAUM

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 672
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: RBA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788490066362
No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas,
sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas.
Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas), de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se convertirán en habituales en tu cocina.

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