ingenieria bioquimica 9788477386117

INGENIERIA BIOQUIMICA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 352
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editoral: SINTESIS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788477386117
El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.

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