grandes chefs de españa 9788467718218

GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 254
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788467718218
La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.

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