el gran libro del kefir jörg zittlau 9788477209836

EL GRAN LIBRO DEL KEFIR

 (En papel)

JÖRG ZITTLAU

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 208
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: OBELISCO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788477209836
El kéfir (originario del Cáucaso) es una leche fermentada, refrescante, con un sabor semejante al de la cuajada y una estructura similar a la de los granos de coliflor. Se trata de un alimento extraordinariamente saludable y, de hecho la palabra kéfir deriva del turco keif que significa sentirse bien. En este libro se presentan todos los aspectos que deben conocerse acerca de este alimento.

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