el gran libro de los cocteles fernando castellon 9788496777323

EL GRAN LIBRO DE LOS COCTELES

 (En papel)

FERNANDO CASTELLON

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 288
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: DRAC EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496777323
Los métodos de mezcla, las técnicas de preparación, los utensilios; junto con un enfoque inédito de las recetas de cócteles. El autor propone centrarse en ingredientes frescos y naturales, que favorecen el equilibrio aromático; unos cócteles que despertarán las papilas gustativas tanto del aficionado como del barman profesional.

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