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DISFRUTA DE LA MACROBIOTICA. LA DIETA EQUILIBRADA (4ª ED)
(En papel)LOLI CURTO
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$399.00
$379.05
Acerca del libro
- Nº de páginas: 232
- Encuadernación: Tapa blanda
- Editoral: OCEANO AMBAR
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9788475566207
Con una tradición centenaria en Japón -un país con una asombrosa tasa de longevidad y un índice bajo de obesidad-, la macrobiótica busca el equilibrio que necesita el organismo para una vida saludable y energética.
La macrobiótica parte de la base de que la mayoría de las dolencias que padecemos tienen su origen en una alimentación descompensada y de baja calidad. En este sentido, la dieta macrobiótica previene y cura más de 200 enfermedades; entre ellas, la diabetes, ciertos tipos de cáncer y las dolencias cardiovasculares.
Además, al sustituir el consumo de azúcar y grasas animales por alimentos saludables, promueve una figura esbelta y un estado de ánimo energético y optimista. Este práctico libro incluye, entre otros temas:
• Principios y beneficios de la dieta macrobiótica
• Alimentos yin y yang
• Trucos para cocinar los ingredientes
• Más de 100 recetas fáciles de preparar
• Infusiones para cuidar el cuerpo y la mente
• Cómo elaborar nigiri (bolas de samurái)
Loli Curto
(Salamanca, 1956). Naturópata especializada en dietética oriental, fitoterapia, shiatsu y feng shui.
Se formó con Josep Mª Villagrasa, Michio y Aveline Kushi, Shizuko Yamamoto y Adelbert Nelissen.
Estudió y practicó en el Kushi Institute (Kiental, Suiza, 1986).
Es profesora de macrobiótica y cocina mcrobiótica. Y, desde 1994, se dedica al asesoramiento, enseñanza y divulgación en este ámbito. Ha publicado, en esta misma editorial, "Feng Shui, la salud y el bienestar de tu casa".
La macrobiótica parte de la base de que la mayoría de las dolencias que padecemos tienen su origen en una alimentación descompensada y de baja calidad. En este sentido, la dieta macrobiótica previene y cura más de 200 enfermedades; entre ellas, la diabetes, ciertos tipos de cáncer y las dolencias cardiovasculares.
Además, al sustituir el consumo de azúcar y grasas animales por alimentos saludables, promueve una figura esbelta y un estado de ánimo energético y optimista. Este práctico libro incluye, entre otros temas:
• Principios y beneficios de la dieta macrobiótica
• Alimentos yin y yang
• Trucos para cocinar los ingredientes
• Más de 100 recetas fáciles de preparar
• Infusiones para cuidar el cuerpo y la mente
• Cómo elaborar nigiri (bolas de samurái)
Loli Curto
(Salamanca, 1956). Naturópata especializada en dietética oriental, fitoterapia, shiatsu y feng shui.
Se formó con Josep Mª Villagrasa, Michio y Aveline Kushi, Shizuko Yamamoto y Adelbert Nelissen.
Estudió y practicó en el Kushi Institute (Kiental, Suiza, 1986).
Es profesora de macrobiótica y cocina mcrobiótica. Y, desde 1994, se dedica al asesoramiento, enseñanza y divulgación en este ámbito. Ha publicado, en esta misma editorial, "Feng Shui, la salud y el bienestar de tu casa".
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Opiniones "DISFRUTA DE LA MACROBIOTICA. LA DIETA EQUILIBRADA (4ª ED)"
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Campanilla
Lector Ocasional
Un libro fantastico para introducirse en la macrobiotica, con platos asequibles, ricos y sanos. Tiene una muy buena introduccion que denota el entusiasmo y conocimiento de la autora. Te lo recomiendo aunque no seas seguidor de la macrobiotica, porque seguro que le sacaras provecho!!