diccionario lid turrón 9788483569221

DICCIONARIO LID TURRÓN

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 260
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: LID
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483569221
Obra pionera en satisfacer las necesidades terminológicas del sector turronero, sedimentando los conceptos más utilizados. El lector encontrará una extensiva recopilación de la terminología relacionada con la cultura y tradición; materias primas; producción; profesiones relacionadas, productos; nutrición y salud; legislación y comercialización de dicho sector. El Diccionario LID del Turrón es una obra de consulta imprescindible tanto para los trabajadores del sector como para periodistas gastronómicos, traductores y lingüistas especializados. Contiene más de 500 términos definidos en español con sus correspondientes equivalencias al catalán, inglés, árabe, chino y ruso. Al final de la obra se incluyen diccionarios inversos de cada uno de esos idiomas al español, además de prácticas tablas de uso.

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