diabetes, el placer de comer chepina peralta 9789681859749

DIABETES, EL PLACER DE COMER

 (En papel)

CHEPINA PERALTA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 152
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: LIMUSA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9789681859749

Las personas que padecen de diabetes, aunque deben llevar una dieta especial e individual prescrita por el médico, no tienen por qué limitarse a comer insípidos alimentos para controlar su enfermedad y mejorar su salud. Por ello, en esta obra, la autora presenta deliciosos y creativos platillos que se preparan basándose en el Sistema de Equivalentes de Alimentos, el cual ha sido ampliamente utilizado en todo el mundo y cuya ventaja principal es que propone una dieta menos rígida y que se amolda, en lo posible, a las costumbres y gustos de cada persona. Los platillos han sido diseñados para que las personas con diabetes tengan una alimentación balanceada, que contengan los nutrimentos esenciales y que les permitan disfrutar del placer de comer.

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