departamento de gobernanta de hotel, sistemas y procesos maria jose olmo 9788477388548

DEPARTAMENTO DE GOBERNANTA DE HOTEL, SISTEMAS Y PROCESOS

 (En papel)

MARIA JOSE OLMO

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 240
  • Editoral: SINTESIS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788477388548
Este libro ofrece una introducción para estudiantes de Turismo a uno de los departamentos más desconocidos de un hotel. La revisión de los procedimientos de trabajo que se llevan a cabo en el Departamento de Gobernanta obliga a hacer una descripción del entorno, un estudio de todo aquello que interviene en las operaciones y una definición de los perfiles de los componentes de su equipo humano, acompañado de numerosas ilustraciones y ejemplos y utilizando un lenguaje claro y directo, que incluye el uso de terminología internacional para que el alumno se familiarice con palabras que podrá escuchar en un hotel dentro o fuera del país.

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