costumbres y cocina manchega carmen de gregorio 9788477893349

COSTUMBRES Y COCINA MANCHEGA

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 169
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: DIP. PROV. DE CIUDAD REAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788477893349
Tras una temporada agotada, se presenta esta nueva edición del clásico de la gastronomía macnhega. Relato vital de una comunidad a lo largo del año, nos muestra como la comida va siendo reflejo de lo que se cría y cultiva, de las faenas del campo, de los momentos festivos o de la climatología

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