cocina vegetariana de la india: 76 recetas manjula balakrishnan 9788478133383

COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA: 76 RECETAS

 (En papel)

MANJULA BALAKRISHNAN

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 192
  • Editoral: MIRAGUANO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788478133383
La India es, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo es un principio fundamental del denominado sanâtama dharma (la religión eterna: el hinduismo).
En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

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