atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios 9788467737493

ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 256
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788467737493
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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