alimentos: fermentacion y microorganismos charles w. bamforth 9788420010885

ALIMENTOS: FERMENTACION Y MICROORGANISMOS

 (En papel)

CHARLES W. BAMFORTH

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 268
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420010885

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