100 maneras de cocinar ensaladas karlos arguiñano eva arguiñano 9788496177826

100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS

 (En papel)

KARLOS ARGUIÑANO ; ;

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 200
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: S.A. BAINET MEDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496177826
100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de una propuesta gastronómica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos.

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